Infos und Fakten zum Winterheißgetränk
Wikipedia hat einige interessante Fakten zum Glühwein zusammengestellt. Arten, Verbreitung, Namen, gesetzliche Vorgaben und Warnhinweise sind dort abrufbar. Rezept für Glühwein
Hier gibt es ein klassischen Glühwein-Rezept: Eine selbst gemacht Gewürzmischung, guter Wein und eine schonende Herstellung sorgen dafür, dass er vermutlich jeden Industrie-Glüwein im Geschmack schlägt. Dabei kommt wenig Zucker zum Einsatz, was nicht unwichtig ist. Alle Rezeptschritte werden mit Bildern verdeutlicht und ausführlich beschrieben. Abrufbar ist das Glühweinrezept im Blog der Kochbanausen - zusammen mit vielen anderen schönen Rezepten. Die Geschichte des Glühweinsgluehweinsessions.ch hat sich komplett dem Thema "Glühwein" verschrieben. Besonders interessant fanden wir den Beitrag zum Thema Geschichte des Glühweins". Dort kann man lesen, dass der Glühwein höchstwahrscheinlich von den alten Römern erfunden wurde. Wer mehr wissen möchte besucht die Website von gluehweinsession.ch Darf's auch weiß sein? Weißwein-Glühwein
Wer sagt eigentlich, dass Glühwein immer rot sein muß? Die Koch-Banausen (ein Kochblog) haben einen Versuch mit Weißwein und vielen Gewürzen gestartet. Heraus kam ein raffiniert duftender Glühwein - eben ein weißer Glühwein. Die einzelnen Arbeitsschritte sind im Rezept der Koch-Banausen detailliert beschrieben, so dass ein Nachkochen zum Kinderspiel wird. Vorsicht - Glühwein nicht kochenDas Internetportal sueddeutsche.de beschäftigt sich mit dem Thema "Gefahren aus dem Glühwein". Dabei wird insbesondere davor gewarnt, den Glüwein zum kochen zu bringen. Dabei bilden sich nämlich Stoffe, die im Verdacht stehen, krebserregend zu sein. Außerdem verändert sich der Geschmack. Alle Infos zu diesem Thema gibt es auf sueddeutsche.de.
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