Vanille-Eis-Rezept (einfache Version)Wenn es schnell gehen soll, dan findet man bei "Wikibooks" ein Rezept in ganz einfacher Ausführung. Das Vanilleeis wird hier mit wenigen Zutaten zubereitet und kann mit oder ohne Eismaschine gemacht werden. Vanilleeis ist nicht gleich Vanilleeis
Manche Vanilleeissorten haben in der Vergangenheit mit zweifelhaften Slogans auf der Verpackung geworben, die unter Umständen den Schluss zuließen, das Vanilleeis enthalte echte Vanille. Nicht selten war jedoch künstliches Vanillin im Eis der Geschmackgeber. Ökotest hat im Jahr 2007 verschiedene Vanilleeissorten geteastet und den Mißstand aufgedeckt. Der Focus berichtet in seiner Onlineausgabe über die Details. Vanilleeis ohne Eismaschine zubereiten
Sie besitzen keine Eismaschine, möchten jedoch auch mal selber Vanilleeis herstellen? Dann ist der Kochblog der "Koch-Banausen" genau das richtige für Sie. Auf der Website wird die Herstellung sehr anschaulich und ausführlich beschrieben. Viele Bilder zeigen die einzelnen Arbeitsschritte. So wird ein Vanilleeis auch ohne Eismaschine schmackhaft. Die Geschichte des Speiseeises
Unglaublich aber wahr: Das "Stiftung Haus der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland" bietet eine Sonderseite, welche sich ausschließlich der Geschichte des Speiseeises widmet. Dort gibt es interessante Informationen über alle Aspekte der Eiszubereitung. Hätten Sie gedacht, dass bereits Kaiser Nero eisgekühlte Desserts schätzte?
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